厨男

喜乐多 · 发表于 2009-1-30 01:45:20

过年的车网这么冷清，吾通天气冷个个都懒得上网。难得放假几日，天天训到中午先起床，在家煮了几个菜，献丑了，平时不轻易下厨的，一年到头每餐都在外边搞掂，初六开始又要忙到年三十了。
咖喱蟹；煎白仓；焖花菇。

展名360 · 发表于 2009-1-30 02:14:31

煎鱼有两手啵，羡慕。。。

牛牛杀猪饭 · 发表于 2009-1-30 10:30:10

无沙发拉。。难得大厨师发帖啊。

紫色风采 · 发表于 2009-1-30 10:54:23

哗煎鱼好靓啊·！~

不像我有一次煎鱼，煎出来的鱼家里人都不敢吃，得我一个敢吃。。。。。

喜乐多 · 发表于 2009-1-30 12:50:53

原帖由 紫色风采 于 2009-1-30 10:54 发表
哗煎鱼好靓啊·！~

不像我有一次煎鱼，煎出来的鱼家里人都不敢吃，得我一个敢吃。。。。。

先用盐揸遍鱼的全身，一小时后冲水，煎之前用纸巾吸干鱼身上的水，慢火，鱼不要翻来翻去，煎熟一边再煎另一边，OK！

冥王星上的猪 · 发表于 2009-1-30 15:08:32

原帖由 多乐事 于 2009-1-30 12:50 发表

先用盐揸遍鱼的全身，一小时后冲水，煎之前用纸巾吸干鱼身上的水，慢火，鱼不要翻来翻去，煎熟一边再煎另一边，OK！

哈哈~学到巧了......

阿拉木汗 · 发表于 2009-1-30 18:07:35

白仓煎得一级棒

教下我地点样煎得感靓啦。。。

喜乐多 · 发表于 2009-1-30 22:41:34

原帖由 阿拉木汗 于 2009-1-30 18:07 发表
白仓煎得一级棒教下我地点样煎得感靓啦。。。

先用盐揸遍鱼的全身，一小时后冲水，煎之前用纸巾吸干鱼身上的水，慢火，鱼不要翻来翻去，煎熟一边再煎另一边，OK！

牛牛杀猪饭 · 发表于 2009-1-30 23:45:10

先用盐揸遍鱼的全身，一小时后冲水，煎之前用纸巾吸干鱼身上的水，慢火，鱼不要翻来翻去，煎熟一边再煎另一边，OK！

X3

vicobaby · 发表于 2009-1-31 10:40:05

超级好味道啊.....

...

无车一簇 · 发表于 2009-2-2 11:00:57

哇,LZ煮的三个菜都系我嘅至爱，正啊……

咖啡白鸟 · 发表于 2009-2-2 16:15:27

原帖由 多乐事 于 2009-1-30 22:41 发表

先用盐揸遍鱼的全身，一小时后冲水，煎之前用纸巾吸干鱼身上的水，慢火，鱼不要翻来翻去，煎熟一边再煎另一边，OK！

学到野，我怕过火或者不熟就老翻来翻去，搞到D鱼溶溶烂烂。。。。。

紫瑜三戒 · 发表于 2009-2-2 17:20:38

嘿嘿，厨男正好配厨女。

喜乐多 · 发表于 2009-2-2 23:30:54

原帖由 紫瑜三戒 于 2009-2-2 17:20 发表
嘿嘿，厨男正好配厨女。

我希望男医配女医

影像缉捕 · 发表于 2009-2-11 11:21:42

你们慢慢聊，我流一下口水。

米田 · 发表于 2009-2-11 11:35:42

吾错哦~几时露翻两手比我地吃吓

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