天津一日随记

懒散浪子

周六闲来无事，一个人溜溜达达到了天津。
天津的城市建设没有太多让人兴奋的地方，略过不表。
街头跑得最多的车，不用说，肯定就是夏历了。
不过，看到十字路口的这种红绿灯，或横置或竖置，倒挺有特色，随着时间的变化，亮着的灯条由长变短，告诉你变灯的时间，与数字式红绿灯有异曲同工之妙。

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注意到没有，红绿灯条缩短的方向还不一样

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天津与广州有点相似的地方，就是都有一条大河穿城而过。
天津的海河斜斜地纵贯全城，河上的若干条桥将城市两边连接。
海河上的桥不但远多于广州，而且，看得出来都经过精心的打造，使得每座桥都有截然不同的风格，使之成为一道城市的风景线。这点，值得广州借鉴。

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这个哥么真猛，虽然还不是冬季，不过在北方这个时候下河游泳，还是要很大的勇气与体质作为后盾的。

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食品街内，各个店铺一字排开。天津人做生意比较让人舒服，不太会对顾客贴身推荐或是大声拍巴掌吆喝，由着你静静地看、慢慢地挑，问价了不买也没关系。

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讲到天津，相信有一个特点是大家所公认的，那就是天津的小吃：十八街的麻花、狗不理的包子、耳朵眼炸糕……都是耳熟能详的名称，这一点等在天津晃荡了一天后，体会就更深了。
由于时间有限，所以不能跑到各个胡同去找那些地道的小吃，那么，南市食品街就不得不去了。这里集中了各式风味，以致看到最后，我有点晕了：为何晕？听我慢慢道来。

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狗不理包子是大家都很熟悉的了，不多赘言。看到过这么大的麻花么？店外做广告用的。

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嘿嘿，其实那是假的，真家伙也有，在店里藏着呐：足有一米长。

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这里就要讲讲为何我会头晕了。就拿麻花来说，这里刚看到一家正宗十八街麻花总店，转过去立马又看到一家总店，再不远又有一家。真不知道哪个才是正宗、哪个才是总店？反正外人来到这里，也只能估摸着随便找一家了。
除了食品街，文化一条街也可以去逛逛。大多是珠宝、字画、工艺品什么的。杨柳青的年画比较出名，价格有贵有便宜，不过，我是不会在这个地方买的，决定下次一个人去逛杨柳青镇：要买就买正宗原装的<IMG SRC="/images/face/114.gif">。泥人张的名气也够响，不过随便一个小泥塑都要好几百，不符合节俭出游的宗旨，不予考虑！

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现做的蜂蜜软糕，还有不同的风味。
正好逛到肚子开始抗议了，各个风味的都来上一点，先垫垫肚子。

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前面不远就有茶汤，来上一碗油茶面，再就着蜂蜜软糕，岂不快哉！

懒散浪子

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这个壶还是满有特色的，壶里是有炭火的，所以就算是在北方寒冷的冬季，一样可以让你喝上热乎乎的茶汤。
最上面应该是加炭的入口，下面的是出炭灰的，上面斜对着我们的小口就是加水用的。

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好了，美食当前，准备开吃！

懒散浪子

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不吃不知道，一吃就知道----上当了！
不是说不好吃，而是因为两样东西都太甜了，合在一起吃，简直就要甜S人了！
得，先吃茶汤吧，软糕回头再吃吧（俺现在就是一边嚼着软糕一边在辛苦灌水<IMG SRC="/images/face/114.gif">）

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讲到吃，就不能不提到街头的小吃。不过我碰到的确是一样久违了的东西----吹糖人！
一辆自行车，驮着一个小火炉，上面烧着一盆麦芽糖，这就是全部的东西。
看看大家关注的神情，就知道不只是我很想看咯。

静怡

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油茶面，小时候的一种奖励食品，许久没有再尝到那种味道了，但是听到这个词还是让人感到如此亲切．

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一块麦芽糖，在老大爷的手里揉揉捏捏，形成可以吹的空腔结构。看起来简单，不过没有多少年的经验，做起来肯定不容易的。

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三两下就吹出大概的形状，然后再进行进一步加工。所有的动作都将就一个快字，否则，在北方的这个季节里，很快糖就变硬了。
现在看这吹糖人，只是作为一种欣赏罢了，让我吃是再也不敢的，毕竟有不卫生之嫌。可在N十年前，这玩意儿还有捏面人什么的，可是很让我们兴奋的东东啊！

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看来老人对自己的这件作品也很满意。看到那些细细的胡须、尾巴么？都是一条条用稀糖点出来再抽拉出来的（哎，实在没法用文字来表述）。

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再喷上色，好了，大功告成！

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吃的东西先告一段落，讲讲玩的古迹。
天津这方面的资源并不算丰富，毕竟明代才在天津设立天津卫，天津的社会、经济才有了较大的发展。加上现代一些破四旧、拆迁什么的，使文物资源进一步破坏。
由于时间有限，只去了广东会馆（10元）、文庙（8元）、妈祖庙（3元）。文庙就建议不要去了，反正就连他们的管理人员也对我发出的不满深表同情，几间房子（锁着），一个泥塑，其余空无一物，简直就是骗钱。当然你要觉得花这钱去拜拜孔圣人也值，那就另当别论。
广东会馆，现在也是天津戏剧博物馆，如果你的兴趣与我比较类似的，还是很值得去看的。

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会馆的主体建筑就是这个剧场，前方是戏台，台下是坐着喝茶吃点心的看客。如果有点钱，可以在戏楼二楼两侧的包厢看戏；还不满意？那就再多花点钱，坐在二楼正对戏台的包厢吧。
会馆建于1903年，戏台是古典式的前伸式的，这与我们现在经常看到的前缘与剧场前端平齐的现代戏台是不同的。由于1908年由上海开始建造现在式的戏台，所以，这座戏台也就成了古典式戏台的绝响。

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整个戏院不用铁钉之类的东西，全是木结构，戏院中间大厅没有一根柱子，完全靠顶步三跟超过20米的大梁连接，其跨度之大，确实让人折服。

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戏台为两层结构，如果你细心的话，可以看到前伸的戏台前端与上层之间没有柱子支撑，也就是说，戏台上面的结构看起来象是凭空吊在上面的。显然这是不可能。图片所示就是台前本应该是常规立柱的地方，现在是精美的木雕。