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楼主: 小青青
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喜爱这家私房菜,这才叫私房菜。

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楼主
发表于 2013-10-30 14:23:56 | 显示全部楼层 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
谷哥私房菜在番禺大夫山附近,在小区内地方尚算好找,原来经朋友介绍去吃的,后来经常去,和老板混得比我朋友还熟,私房菜,就是不能点菜,主人根据当天采购回来的新鲜食材定菜,一切由厨师决定做什么菜我们吃什么菜,这需要有超级的自信心和超好的手艺。
主人在本村居住,村里分到几亩田地,全用来种菜,鸡鹅鸭全是自己养的,油也是自己的油厂榨的(现在我家吃的油和鸡蛋全从这里买),水鱼水律蛇榕蛇斑鸠鹧鸪水鸡等都是从山里收回来,都是野生的,主人的堂弟是做海鲜生意,所以每次吃的海鲜都很鲜活,现宰现做,为了保证出品,每道菜都由主人亲手做,不加味精不加鸡精,很放心很健康很是喜欢,特别喜欢他家的秘制烧乳鸽、枣茸蒸水鱼、卤肉、生蚝猪手和鹧鸪饭,每次去必提前预点。
         





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沙发
 楼主| 发表于 2013-10-30 14:35:49 | 显示全部楼层
订餐电话:183 1967 8778
板凳
 楼主| 发表于 2013-10-30 19:16:07 | 显示全部楼层

回复 板凳 的帖子

要看吃什么吧,一般的家常菜平均60元一个人,如吃水鱼其它野味或海鲜,约100元一人左右
地板
 楼主| 发表于 2013-10-30 19:18:28 | 显示全部楼层

回复 地板 的帖子

我们喜欢原汁原味的东西,喜欢用得油好喜欢不用味精,喜欢每道都是用心去做,每个人口味不同,味道是我们喜欢的口味,粤菜的做法。
地下室
 楼主| 发表于 2013-10-31 11:06:26 | 显示全部楼层

回复 12楼 的帖子

来,慢慢告诉你呗:如从广州过来行新光快速,一过新光的隧道马上转右,然后再转右—直走,过了一个红绿灯第二个红绿灯转左,然后往大夫山的方向走,就在大夫山北门对面的锦绣生态园南门的小区内,从小区南门进转左一直开约两分钟走到尽头就是了,如找不到可电那订座电话(18319678778),主人会让人出来接的。
6
 楼主| 发表于 2013-10-31 12:22:04 | 显示全部楼层

回复 15楼 的帖子

这些提议不错哟!要将你的建议和老板说说,谢谢啦!
7
 楼主| 发表于 2013-10-31 18:42:39 | 显示全部楼层

回复 20楼 的帖子

哈哈!同感啊,改天拍些房间内的摆设上来…………
8
 楼主| 发表于 2013-11-2 14:32:30 | 显示全部楼层
想继续上图,但不让,这是为什么呐???
9
 楼主| 发表于 2013-11-7 15:03:48 | 显示全部楼层
今天还是上不了图啊……。
10
 楼主| 发表于 2013-12-5 10:35:35 | 显示全部楼层

回复 25楼 的帖子

亲,是这样的,比如你想明天过来吃饭,先打电话订位,当时就会告诉你现在有什么食材是新鲜的,然后你自己可挑选,如吃蛇或水鱼等, 也要主人去山里收回来才有,并不是每天都有的,乳鸽要腌制12个小时以上,所以,如不提前一天订,也是吃不到的……。
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