请教个无零两可既问题，何为真正顺德菜。

傻茵茵

请教，美极虾，同菠萝牛仔骨点整好吃？？？？？？？

傻茵茵

原帖由 扎西德勒 于 2013-9-4 12:48 发表

美极同椒盐其实前部分系一样既，就系后面放既调味料唔一样。
先将虾头尖尖部分同头部既爪仔斩去，就系眼打落就差唔多，再将虾弓埋，系背脊介一刀，然后凉干水准备走油。
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系屋企你唔想用咁多油可以分开几 ...

封你为偶像！！！！！就算复杂，我都有心机整家！！系屋企吃始终同出面吾一样的感觉！！

不过可能就系走油呢野会简化D咯。。。。。。。。。。。毕竟而家油太贵啦！！！！

不过你拿D龙虾来蒜蓉蒸，真系够晒奢侈！！！！哈哈哈。