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模仿加创意,奶酪面包布丁

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楼主
发表于 2013-6-4 11:18:46 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式


来学学咸焗奶酪面包布丁,在百度胡乱的搜了一下菜谱,发现好心情想制作面包。 在天然酵种面包店买了三种面包,这几天的主食就是面包无疑了!

简简单单地直接啃、烤过啃、抹上黄油果酱再啃,或者进阶一点地做做三明治、抹上蒜茸黄油烤什么的这些都试过了,总体而言我是比较爱吃咸口味的东西。

之前试过甜甜面包布丁,还记得那种面包吸饱了蛋奶液变得入口即化的感觉,今天突发奇想如果把它做成我最爱的咸口味会怎样~
菜谱属地
用料   全麦吐司面包 1厚片  鸡蛋 1个  
牛奶 50g左右(视鸡蛋重量而定)  盐 一点点  
糖 一点点  培根 一片  
洋葱碎 适量  马苏里拉奶酪 适量  

咸焗奶酪面包布丁的做法   
1. 全麦吐司面包切成1.5cm见方的小块

2. 鸡蛋搅匀,加入重量等量的牛奶,一点盐和糖,搅拌均匀

3. 将切好的面包块儿浸入调好的布丁液

4. 将洋葱切碎,培根切小块,均匀撒在烤碗中

5. 烤箱预热170度,中层烤十分钟左右取出,撒上马苏里拉奶酪碎,然后放进去继续烤15分钟左右,到表面呈金黄色~
我都觉得我可以去参加餐饮加盟咯,自己可以根据原先的菜谱制作好的餐饮,但是再由自己的想法创出自己的口味,就像是唱别人的歌,唱出自己的味道。
那么无疑是最成功的事了、


小贴士
这一次我加了培根,但我森森地觉得除了培根还有很多选择,象美乃滋加玉米金枪鱼、或者火腿阿萨拉米之类肯定味道也都会不错,总之咸咸的口感能搭配的更多不是么!希望你们喜欢这道菜哦。

咸焗奶酪面包布丁.jpg (20.34 KB, 下载次数: 36)

咸焗奶酪面包布丁.jpg
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沙发
发表于 2013-6-9 17:59:36 | 只看该作者
给点意见,转载的贴,最好加以标明,因贴内都是用第一人称的,不明白的同学会以为是你自己做的,知道的如果认为你是剽窃别人作品,那就不大好了
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