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楼主: gzltlyy
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[浙江] 春节杭州美食行(非自驾)

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楼主
发表于 2012-2-16 15:36:58 | 显示全部楼层
刚从杭州回来,去了外婆家,点了网上热捧的几个菜,一上菜就不是那回事了:那个红烧肉(东坡肉),卖相还行,可味道全变了个样,估计不是新鲜的猪肉做的,炖的时间又不够长,油腻得很;宋嫂鱼羹,像快餐汤,没下多少料;最差的是那个茶香鸡,肉质象布条,一点都吃不出茶香;西湖醋鱼,马马虎虎吧,那个酱汁,绸得要死,一团一团;这几个都是杭帮菜的名菜啊,没想象中好,可能真的点错了!
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