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夜晚极度饥饿,自捣宵夜--虾子面!

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楼主
发表于 2010-1-7 11:43:57 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
一日三餐,在我的概念里,是:午饭、晚饭、宵夜……

晚上到了宵夜时间,肚子叽里咕噜地叫,我也不能让茶叶大师独乐乐~

循着茶叶大师的技巧,边拍、边煮、边吃……哈哈~

IMG_0054.jpg (176.78 KB, 下载次数: 22)

先上材料:一锅水、湾仔码头水饺、土鸡蛋、重头戏--虾子面!

先上材料:一锅水、湾仔码头水饺、土鸡蛋、重头戏--虾子面!
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沙发
 楼主| 发表于 2010-1-7 11:45:24 | 只看该作者
偶的食量~

IMG_0055.jpg (174.91 KB, 下载次数: 18)

IMG_0055.jpg
板凳
 楼主| 发表于 2010-1-7 11:46:13 | 只看该作者
先把水烧开~~

IMG_0057.jpg (167.11 KB, 下载次数: 19)

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地板
 楼主| 发表于 2010-1-7 11:47:24 | 只看该作者
先把饺子放到开水里面先煮一下,间隙可以捣鼓调味料~

IMG_0060.jpg (183.71 KB, 下载次数: 14)

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地下室
 楼主| 发表于 2010-1-7 11:49:00 | 只看该作者
待下了饺子的水再烧开了,就可以下主角--虾子面了~

IMG_0063.jpg (176.41 KB, 下载次数: 15)

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6
 楼主| 发表于 2010-1-7 11:50:08 | 只看该作者
待面煮散了之后(大概一两分钟),就可以起捞~

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7
 楼主| 发表于 2010-1-7 11:51:46 | 只看该作者
起捞了之后,就来一个最最最最最…………主要的步骤--过冷河!!

这个宵夜的成与败,就要看这个关键~~dff dff

IMG_0066.jpg (184.47 KB, 下载次数: 15)

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8
 楼主| 发表于 2010-1-7 11:52:47 | 只看该作者
过完冷河,就可以再下锅了~~期间准备下一个菜式--土鸡蛋~

[ 本帖最后由 HOYIN 于 2010-1-7 12:33 编辑 ]

IMG_0068.jpg (185.35 KB, 下载次数: 19)

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9
 楼主| 发表于 2010-1-7 11:56:05 | 只看该作者
待开水再次烧开,虾子面和饺子都可以上菜了,放到预先搞好的调味料中搅和搅和~~

IMG_0069.jpg (189.81 KB, 下载次数: 20)

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10
 楼主| 发表于 2010-1-7 11:58:08 | 只看该作者
将火关到最小,打了鸡蛋到水里,慢煮…………

IMG_0072.jpg (169.69 KB, 下载次数: 18)

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11
 楼主| 发表于 2010-1-7 12:07:17 | 只看该作者
在上鸡蛋的过程中,把半生熟的蛋黄搞破了,气死我了~

不管3721,开动啰~~~

[ 本帖最后由 HOYIN 于 2010-1-7 12:09 编辑 ]

IMG_0074.jpg (170.73 KB, 下载次数: 14)

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12
 楼主| 发表于 2010-1-7 12:12:34 | 只看该作者
不到3分钟,搞掂~~~

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13
 楼主| 发表于 2010-1-7 12:18:46 | 只看该作者
-END-

谢谢观赏~

奉上家里存货图一张~

[localimg=371,300]1[/localimg]

[ 本帖最后由 HOYIN 于 2010-1-7 12:26 编辑 ]
14
发表于 2010-1-7 12:25:21 | 只看该作者
支持。。。

但老实说,那个牌子的面不好吃,它仿造的对象(香港牌子的那个)才好吃。。。
15
 楼主| 发表于 2010-1-7 12:31:07 | 只看该作者
存货图发不了了,再试一次~再发不了就是天意了~

IMG_0075.jpg (181.62 KB, 下载次数: 25)

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16
 楼主| 发表于 2010-1-7 12:34:15 | 只看该作者
原帖由 暴风骤雨 于 2010-1-7 12:25 发表
支持。。。

但老实说,那个牌子的面不好吃,它仿造的对象(香港牌子的那个)才好吃。。。



17
发表于 2010-1-7 12:40:08 | 只看该作者
大哥 好有情调哦
18
发表于 2010-1-7 12:49:35 | 只看该作者
楼主新家啊?好靓好干净好温馨呙~~~ dh
如果D库存再加D饮料就好啦~~~
19
发表于 2010-1-7 13:06:30 | 只看该作者
果日行超市见到华润万佳阿姨现场煮呢只面给大家试吃。。

老公吃完话吾好吃,吾比我买
20
 楼主| 发表于 2010-1-7 13:20:16 | 只看该作者
原帖由 傻茵茵 于 2010-1-7 13:06 发表
果日行超市见到华润万佳阿姨现场煮呢只面给大家试吃。。

老公吃完话吾好吃,吾比我买


其实都ok啦~

过一过冷河,D面爽滑好多!

不过呢只面,我觉得做汤面会适宜D,捞面会稍嫌干咗D~
21
发表于 2010-1-7 13:31:24 | 只看该作者
你屋企附近肯定无宵夜食啦,买埋甘多即食面
22
 楼主| 发表于 2010-1-7 14:18:15 | 只看该作者
原帖由 月雨秋荷 于 2010-1-7 13:31 发表
你屋企附近肯定无宵夜食啦,买埋甘多即食面


秋荷师傅,我无你幸福啊~我住穷乡僻壤,方圆十里无一食肆,唉~唯有自食其力啦~
23
发表于 2010-1-7 14:42:08 | 只看该作者
24
发表于 2010-1-7 14:47:31 | 只看该作者
宵夜哦,我没参加过哦,咁讲法,问题好多哦
25
发表于 2010-1-7 16:32:12 | 只看该作者
半成品宵夜


充满了大都市快速节奏生活的味道
充满了“大督S”小资产阶级的情调


果然好
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