经济危机,自己整冰皮月饼!简单又好吃!!

傻茵茵 · 发表于 2009-9-13 12:13:03

原帖由 linux-li 于 2009-9-13 01:31 发表
唔知有无其他口味呢？我见到卖果D有好多口味！！！

有好多口味可以选择家....我都睇到眼花,不过最喜欢都系吃翻传统既红豆同绿豆~~~

如果你自己整,可以买吾同口味既馅料...果间铺都有得卖.

傻茵茵 · 发表于 2009-9-13 12:14:56

原帖由 吴广住 于 2009-9-13 03:25 发表
好靓好靓，流晒口水。我讲紧啲手指甲咋

吴同学,你观察能力都几强~~~

菲常人 · 发表于 2009-9-13 13:44:27

拜托几时研究下“雪糕月饼”，尼排几中意。。。。。。。。。

傻茵茵 · 发表于 2009-9-13 13:57:19

原帖由 菲常人 于 2009-9-13 13:44 发表
拜托几时研究下“雪糕月饼”，尼排几中意。。。。。。。。。

哈跟达斯卖甘贵!!你古无原因...哈哈...雪糕冰皮比较难吖..整出来应该吾难..但点保存系个问题...放系急冻D皮又会好硬,放系上面果格,雪糕又会融哦~~~~~

zengzzg · 发表于 2009-9-13 16:40:32

原帖由 傻茵茵 于 2009-9-13 13:57 发表

哈跟达斯卖甘贵!!你古无原因...哈哈...雪糕冰皮比较难吖..整出来应该吾难..但点保存系个问题...放系急冻D皮又会好硬,放系上面果格,雪糕又会融哦~~~~~

温度要刚刚好

BG7PRI · 发表于 2009-9-13 20:26:34

戴维斯 · 发表于 2009-9-13 22:29:21

市面上的冰皮月饼一向揾笨的，自己DIY，我觉得还是曲奇比较吸引，又易保存又方便和朋友分享

gzfzz · 发表于 2009-9-13 22:43:37

有点冲动想买来玩下就吾知道好食无？

大圈 · 发表于 2009-9-13 23:30:23

报名团购...

傻茵茵 · 发表于 2009-9-13 23:30:40

原帖由 戴维斯 于 2009-9-13 22:29 发表
市面上的冰皮月饼一向揾笨的，自己DIY，我觉得还是曲奇比较吸引，又易保存又方便和朋友分享

我都好想整其他野,,但无局炉吖..好多野都要局炉先整到~~~迟D要买个先得,曲奇,葡塔,蛋糕都可以自己整了

w_x · 发表于 2009-9-14 09:26:50

唔使烘培？
茵茵无讲注意事项：用黎搽粉的水，一定要系可以直接饮用的。
我提议，如果用D鲜炸木瓜或者芒果等果汁黎搽粉，风味会唔会特别好多呢？

潜水艇 · 发表于 2009-9-14 09:37:44

好靓的冰皮月饼，看见都想吃

傻茵茵 · 发表于 2009-9-14 11:22:17

原帖由 w_x 于 2009-9-14 09:26 发表
唔使烘培？
茵茵无讲注意事项：用黎搽粉的水，一定要系可以直接饮用的。
我提议，如果用D鲜炸木瓜或者芒果等果汁黎搽粉，风味会唔会特别好多呢？

系吖...甘关键的内容竟然无讲!!一定要用冷开水搓粉!吾系吃左肯定哦都七彩!~~哈哈
冰皮肯定就吾需要烘培的,我买呢D系熟粉,连煮都吾使煮,只要洗干净只手搓好就可以直接吃用..我吃左好多只暂时身体都无咩问题...哈哈

可以啊!我果日都想用椰汁来搓粉...但又懒得买~~~

我见到其他人连冰皮粉都自己整埋....好似都好简单,就系粘米粉+糯米粉+牛奶+糖之类...踩好放落锅度蒸二十分钟就OK....不过我真系懒,有现成就直接用算了..其他DX可以自己试下整!!

[ 本帖最后由傻茵茵于 2009-9-14 11:24 编辑 ]

傻茵茵 · 发表于 2009-9-14 11:25:43

原帖由 潜水艇 于 2009-9-14 09:37 发表
好靓的冰皮月饼，看见都想吃

整得甘样衰都话靓....潜水艇同学真系识安慰人!!!

蓝紫 · 发表于 2009-9-14 12:02:25

自己蒸皮和做馅更好吃

我去年就开始做了，今年还做了芋泥加椰浆、红豆栗子馅的，很不错！有机会大家交流，呵呵

傻茵茵 · 发表于 2009-9-14 12:21:03

原帖由蓝紫于 2009-9-14 12:02 发表
自己蒸皮和做馅更好吃
我去年就开始做了，今年还做了芋泥加椰浆、红豆栗子馅的，很不错！有机会大家交流，呵呵

很佩服你的心机～～～期待你的ＤＩＹ教学贴～～～

相信还有很多同学都有兴趣学哦！！！

w_x · 发表于 2009-9-14 16:29:02

我提供D百香果给你搞果汁，你提供D月饼给我吃勒

肥佬辉 · 发表于 2009-9-14 20:13:17

dhh dhh dhh dhh

VV_vicky · 发表于 2009-9-15 16:54:29

哇，，很手巧心细啊，，，男朋友一定SWEET死了

成本多少钱一个月饼啊

VV_vicky · 发表于 2009-9-15 16:55:40

原帖由 菲常人 于 2009-9-13 13:44 发表
拜托几时研究下“雪糕月饼”，尼排几中意。。。。。。。。。

是啊哈跟达司那些好吸引啊，，，不过还没机会去试试

风调雨顺 · 发表于 2009-9-15 19:01:37

茵茵牌冰皮月饼

8T · 发表于 2009-9-16 21:11:22

睇落几好味，但手工就。。。555。。

荔湖太子 · 发表于 2009-9-16 22:24:50

茵茵冰皮月饼

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