这东西你以前常吃，现在呢？

眼镜辉 · 发表于 2009-6-29 12:08:40

昨天周末难得亲自下厨做饭和煲汤，跟小LD买完菜及汤料经过市场，偶然看到有新鲜的黄豆荚（那阿姨我也很熟的，以前试过把我养的一只调皮猫送给她养，呵呵），勾起我的食欲立刻联想起以前小时候穷时妈妈经常给我们煮吃，那时候感觉非常好吃哦！所以我也立马买了份照板煮糊，感觉不错，想跟大家分享那份快乐（其实人生的快乐很简单随意的，不在乎山珍海味和大鱼大肉）发到网上来，给大家回忆一下以前的艰苦岁月，顺便谢谢那伟大的母爱

。记得我妈煮时不用啥调料，妈妈选熟透的洗干净，加点盐，用柴火煮，熟了吃起来能吃到那清香味，非常好吃。呵呵，吃完顺便喝点茶，哈哈，一个快乐的周末啊！

老马哥 · 发表于 2009-7-30 11:57:37

原帖由 tommy 于 2009-7-1 18:34 发表
这个我经常买了吃，四川的做法是加八角花椒香叶和盐一起煮，有独特的香味。武汉的做法，煮豆子先剪去一角，煮熟后加蒜蓉味精酱油醋一起拌匀，风味很独特。

我是两头都剪，现在还经常去菜市场买一斤回来，洗净剪好后，放入八角、盐煮熟，在开瓶啤酒慢慢上网吹水。有时还在旁边备一小碟镇江香醋，蘸了吃，也别有一番风味。

但最近小女也觉得好吃。正在考虑下次买斤半了。

眼镜辉 · 发表于 2009-7-17 03:58:29

不好意思现在才看到回帖,谢谢xiaoqing的热情邀请!我准备这个星期天又带大小LD及几个老同学一家人搞亲子联欢活动,到时候如果去帽峰山的话肯定会找你(我在那里也有朋友,呵呵,到时候应该象上次摘荔枝一样好玩的)!

zengzzg · 发表于 2009-7-12 12:13:13

毛豆吃过
日料中叫枝豆

小青青 · 发表于 2009-7-10 12:44:55

这个东西我婆婆也有。放点盐去煲更好味
下次来我婆婆乡下呀。在帽峰山脚下的村庄。

眼镜辉 · 发表于 2009-7-7 00:44:38

谢谢唐朝的雨啊！

到时候我肯定不客气会问你要的，好东西啊！顺便谢谢上星期天去你那里摘荔枝时你一家人的热情招呼！！！代问你家人好！

唐朝的雨 · 发表于 2009-7-6 12:27:17

如果楼主需要以上图片物品，每年的时节可免费提供5斤，当天摘的，但事先要联系，并等下班后，到75中门口自提。当天的17：30分便可领取。

小圆 · 发表于 2009-7-5 03:59:17

我细个好似未食过呢样野……

燕窝 · 发表于 2009-7-4 20:45:01

毛豆--好吃！

ivy乖乖 · 发表于 2009-7-4 09:58:03

辉哥，我又要吃

mklam · 发表于 2009-7-2 22:07:17

毛豆，回味！

小笨丹 · 发表于 2009-7-2 17:05:09

这个小时候有吃过，妈妈也是用水加点盐这么来煮，感觉味道超级好~~~！
以前在北京也有吃过，在北京的烧烤店都有得吃，不过他们还放八角、辣椒等材料一起煮的，没有妈妈煮的好吃~~~~！
现在有时候我妈妈会买来后，剥了壳然后用榨菜蒸，味道也很好

眼镜辉 · 发表于 2009-7-1 23:46:30

真是到处有特色啊！

tommy · 发表于 2009-7-1 18:34:41

这个我经常买了吃，四川的做法是加八角花椒香叶和盐一起煮，有独特的香味。武汉的做法，煮豆子先剪去一角，煮熟后加蒜蓉味精酱油醋一起拌匀，风味很独特。

minipig · 发表于 2009-7-1 17:28:53

这似乎是我夏天印象的开始：晚上凉风习习的时候一家人吃着毛豆看电视

我要戒酒 · 发表于 2009-7-1 17:20:08

好吃，小时候是一大美味

眼镜辉 · 发表于 2009-7-1 01:22:46

时代不同了？？

凉面 · 发表于 2009-7-1 00:32:55

我小时也经常吃。现在不常吃了，没地方吃

ai_yo · 发表于 2009-6-30 19:42:30

哈哈，哩个经常吃

兰花 · 发表于 2009-6-30 12:49:12

很爱吃!

顺流逆流 · 发表于 2009-6-30 12:27:34

这东西我们叫毛豆，少年时常常落少许盐煲熟，三五个朋友围在一起吃毛豆喝啤酒，相当美味。但现在找不到这种感觉了，或许这就是现代版的《芋老人传》吧。。。

小青青 · 发表于 2009-6-30 09:10:16

这个吃呀，有时候用盐煲熟它。

眼镜辉 · 发表于 2009-6-30 01:57:57

在此谢谢戴维斯给我加精了，

（印象中上次发去海鸥岛FB的帖子也是你加的精，一并谢了！），我也是刚好看到有这东西卖，呵呵，等到煮熟想吃时突然有感而发然后马上拍照整理一下发上来给大家分享，有人说：忘记过去等于背叛！不知各TX是否认同呢？

生少爷 · 发表于 2009-6-30 01:34:21

一定好煮熟啊!

眼镜辉 · 发表于 2009-6-29 23:21:26

艰苦岁月啊！但想想人家以前说的“苦不苦，想想长征二万五！”也就释然了，既然活着那为两餐劳碌奔波的生活就还要继续，但请记住：每天太阳会照常升起，照耀你我！

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这东西你以前常吃，现在呢？

年年到了出毛豆的季节就会买来用盐水煮来吃

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