靠山吃山,靠海吃海,美味回顾!

shangpin · 发表于 2009-4-7 05:28:40

为什么是回顾呢?

  因为现在超过了政府规定的抓鲍鱼时间,已经不能抓鲍鱼了,所以只有回顾一下.

  澳洲海岸线长,人口稀少,所以,海产丰富,而政府也把每种海产的允许捕获的时间规定好,例如:鲍鱼是每年的11月到第2年的3月,在这期间的每个星期六,星期天可以捕获,而且要买个牌照,在网上操作就OK,25块澳币,每年只允许抓5个12厘米大的鲍鱼.

和车网的dazi同学,每个星期六都准时"开工",开心死了!!!

先看风景:  (经常有海豚出没的地方)

shangpin · 发表于 2009-4-7 05:31:01

要能把这也抓了，就更美味了!

魔鬼鱼:

shangpin · 发表于 2009-4-7 05:33:50

先看今天的收获:

2公斤重的章鱼,抓的时候，两个人抓住它拼命的把它从岩石缝拉出来,僵持了1分钟,最后还要在它头上插了一刀,才乖乖的被擒.

shangpin · 发表于 2009-4-7 05:35:33

一桶海螺,只吃头部的位置,比鲍鱼还鲜美!

shangpin · 发表于 2009-4-7 05:36:36

今天的鲍鱼王:

shangpin · 发表于 2009-4-7 05:37:59

一共要处理50几个鲍鱼,搞了3个小时:

shangpin · 发表于 2009-4-7 05:42:32

把章鱼处理好,调好味,放进烤箱:

把鲍鱼也搞好,清蒸:

章鱼身体部分,切片,炒:

螺肉就吃螺头,搞好了也不少,炒:

shangpin · 发表于 2009-4-7 05:43:48

重头戏是这个,鲍鱼煲鸡:

shangpin · 发表于 2009-4-7 05:46:15

开饭了:
清蒸:

白灼,点日本芥末:

烤的:

shangpin · 发表于 2009-4-7 05:49:38

蒸的:

炒螺肉:

牛油玉米:

自己家种的生菜:

shangpin · 发表于 2009-4-7 05:50:46

飘萍 · 发表于 2009-4-7 08:18:01

月亮妹妹 · 发表于 2009-4-7 08:18:35

流晒口水了，向往的生活。不过可能没麻将打，会有遗憾的。

五花鼠 · 发表于 2009-4-7 09:03:52

吃得好新鲜

喂食冰团 · 发表于 2009-4-7 09:34:13

睇到流口水

H72 · 发表于 2009-4-7 10:03:51

原来澳洲跟美国一样，需要执照才能捉鲍鱼，美国没有限制时间，每年可以捉24只鲍鱼，只不过论鲍鱼的个头，美国的比澳洲的大多了，我家现在还有个鲍鱼壳在鱼缸里纪念，是我呢生人见过最大的鲍鱼。净壳足有汤碗那么大，原只鲍鱼带壳有2公斤。

H72 · 发表于 2009-4-7 10:08:54

作为我来讲，真的好羡慕这种闲云野鹤的生活，无拘无束。但却怕太休闲的生活过多了，人就会有思乡思朋思麻将之情。就如围城一样，城外的人拼命想挤进去，城里的人却忍不住想出来。说不定上品兄现在好思念车迷网的弟兄和FB呢。

miu · 发表于 2009-4-7 11:14:41

上品去了哪个城市定居呢？
真是美味，又蒸，又炒，又煲，一定羡慕S那些鬼佬！

AMT · 发表于 2009-4-7 11:57:15

那里的鲍鱼

波奇 · 发表于 2009-4-7 12:12:27

口水中

菲常人 · 发表于 2009-4-7 12:37:03

用来煲果只冻鸡有的浪费波，抓魔鬼鱼要落网嘎，只16710又潜水罗。。。。。。。

牛牛杀猪饭 · 发表于 2009-4-7 13:11:18

菲常人 · 发表于 2009-4-7 13:16:22

原帖由 xiao丽 于 2009-4-7 13:11 发表

马上订机票，还来的及。。。。。。。

小圆 · 发表于 2009-4-7 13:28:22

睇到流晒口水……

令狐大葱 · 发表于 2009-4-7 13:42:48

有玩有吃，爽呀！

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我要试下上品手势...