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厨男

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发表于 2009-2-2 16:15:27 | 显示全部楼层
原帖由 多乐事 于 2009-1-30 22:41 发表

先用盐揸遍鱼的全身,一小时后冲水,煎之前用纸巾吸干鱼身上的水,慢火,鱼不要翻来翻去,煎熟一边再煎另一边,OK!

学到野,我怕过火或者不熟就老翻来翻去,搞到D鱼溶溶烂烂。。。。。
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