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标题: 自制萝卜糕 [打印本页]

作者: 飞羊11号 时间: 2008-2-1 22:54
标题: 自制萝卜糕
主料:萝卜5斤腊肉一条.虾米约2两粟粉一包粘米粉8两
辅料:鸡粉胡椒粉糖盐油

萝卜切条; 虾米,腊肉切粒;
萝卜条2大碗水约15分钟煮淋, 放入虾米,腊肉粒再煮5分钟;
倒入事先用粟粉,粘米粉加水开好的浆,搅拌均匀;
倒入糕盘(我无正宗糕盘.大盘凑合着)

最后隔水蒸大半个钟(时间随分量多少,糕盘厚度变动)..

材料总成本不到20元,快过年了,大家不妨一试..

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作者: 飞羊11号 时间: 2008-2-1 22:54
标题: RE:自制萝卜糕
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作者: 飞羊11号 时间: 2008-2-1 22:54
标题: RE:自制萝卜糕
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作者: 飞羊11号 时间: 2008-2-1 22:54
标题: RE:自制萝卜糕
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作者: 飞羊11号 时间: 2008-2-1 22:55
标题: RE:自制萝卜糕
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作者: 飞羊11号 时间: 2008-2-1 22:55
标题: RE:自制萝卜糕
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作者: 飞羊11号 时间: 2008-2-1 22:55
标题: RE:自制萝卜糕
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作者: 龙行天下 时间: 2008-2-1 23:13
标题: RE:自制萝卜糕
【(龙行天下)回复(飞羊11号)的大作】

<IMG SRC="/images/face/121.gif">送D给我试试先，不过看来萝卜的处理过程好像有点问题。
萝卜丝应该是炒软～

作者: evajoli 时间: 2008-2-2 20:41
标题: RE:自制萝卜糕
【(evajoli)回复(飞羊11号)的大作】

恩,看起来也不太难,明天试试,成功的话得大力推广推广!

作者: 飞羊８号 时间: 2008-2-3 02:02
标题: RE:自制萝卜糕
【(飞羊８号)回复(飞羊11号)的大作】

天日杀上来要你抄二下食...........<IMG SRC="/images/face/121.gif"><IMG SRC="/images/face/121.gif"><IMG SRC="/images/face/121.gif">

作者: 4446 时间: 2008-2-3 10:57
标题: RE:自制萝卜糕
【(4446)回复(飞羊11号)的大作】

萝卜条2大碗水约15分钟煮淋

我们乡下的做法萝卜条是生下的，不知道做出来有什么区别？

作者: Winnie熊 时间: 2008-2-3 16:19
标题: RE:自制萝卜糕
【(Winnie熊)回复(飞羊11号)的大作】

<IMG SRC="/images/face/103.gif">

作者: 飞羊4号 时间: 2008-2-3 23:12
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作者: 蓝精灵 时间: 2008-2-5 23:58
标题: RE:自制萝卜糕
【(蓝精灵)回复(飞羊11号)的大作】

我家整萝卜糕不下水的,萝卜会出水,直接在糕盘里煮熟就已经有水了.

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作者: 明耀 时间: 2008-2-7 15:00
标题: RE:自制萝卜糕
【(明耀)回复(蓝精灵)的大作】我见过广州老人做，萝卜不用煮的，刨的时候有水，这水才是精华。

<IMG SRC="/images/face/180.gif">

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