车迷网

标题: 夜晚极度饥饿，自捣宵夜--虾子面！ [打印本页]

作者: HOYIN 时间: 2010-1-7 11:43
标题: 夜晚极度饥饿，自捣宵夜--虾子面！
一日三餐，在我的概念里，是：午饭、晚饭、宵夜……

晚上到了宵夜时间，肚子叽里咕噜地叫，我也不能让茶叶大师独乐乐~

循着茶叶大师的技巧，边拍、边煮、边吃……哈哈~

IMG_0054.jpg (176.78 KB, 下载次数: 22)

先上材料：一锅水、湾仔码头水饺、土鸡蛋、重头戏--虾子面！

作者: HOYIN 时间: 2010-1-7 11:45
偶的食量~

IMG_0055.jpg (174.91 KB, 下载次数: 18)

作者: HOYIN 时间: 2010-1-7 11:46
先把水烧开~~

IMG_0057.jpg (167.11 KB, 下载次数: 19)

作者: HOYIN 时间: 2010-1-7 11:47
先把饺子放到开水里面先煮一下，间隙可以捣鼓调味料~

IMG_0060.jpg (183.71 KB, 下载次数: 14)

作者: HOYIN 时间: 2010-1-7 11:49
待下了饺子的水再烧开了，就可以下主角--虾子面了~

IMG_0063.jpg (176.41 KB, 下载次数: 15)

作者: HOYIN 时间: 2010-1-7 11:50
待面煮散了之后（大概一两分钟），就可以起捞~

IMG_0065.jpg (172.65 KB, 下载次数: 19)

作者: HOYIN 时间: 2010-1-7 11:51
起捞了之后，就来一个最最最最最…………主要的步骤--过冷河！！

这个宵夜的成与败，就要看这个关键~~dff dff

IMG_0066.jpg (184.47 KB, 下载次数: 15)

作者: HOYIN 时间: 2010-1-7 11:52
过完冷河，就可以再下锅了~~期间准备下一个菜式--土鸡蛋~

[ 本帖最后由 HOYIN 于 2010-1-7 12:33 编辑 ]

IMG_0068.jpg (185.35 KB, 下载次数: 19)

作者: HOYIN 时间: 2010-1-7 11:56
待开水再次烧开，虾子面和饺子都可以上菜了，放到预先搞好的调味料中搅和搅和~~

IMG_0069.jpg (189.81 KB, 下载次数: 20)

作者: HOYIN 时间: 2010-1-7 11:58
将火关到最小，打了鸡蛋到水里，慢煮…………

IMG_0072.jpg (169.69 KB, 下载次数: 18)

作者: HOYIN 时间: 2010-1-7 12:07
在上鸡蛋的过程中，把半生熟的蛋黄搞破了，气死我了~

不管3721，开动啰~~~

[ 本帖最后由 HOYIN 于 2010-1-7 12:09 编辑 ]

IMG_0074.jpg (170.73 KB, 下载次数: 14)

作者: HOYIN 时间: 2010-1-7 12:12
不到3分钟，搞掂~~~

IMG_0080.jpg (186.74 KB, 下载次数: 25)

作者: HOYIN 时间: 2010-1-7 12:18
-END-

谢谢观赏~

奉上家里存货图一张~

[localimg=371,300]1[/localimg]

[ 本帖最后由 HOYIN 于 2010-1-7 12:26 编辑 ]

作者: 暴风骤雨 时间: 2010-1-7 12:25
支持。。。

但老实说，那个牌子的面不好吃，它仿造的对象（香港牌子的那个）才好吃。。。

作者: HOYIN 时间: 2010-1-7 12:31
存货图发不了了，再试一次~再发不了就是天意了~

IMG_0075.jpg (181.62 KB, 下载次数: 25)

作者: HOYIN 时间: 2010-1-7 12:34

原帖由 暴风骤雨 于 2010-1-7 12:25 发表
支持。。。

但老实说，那个牌子的面不好吃，它仿造的对象（香港牌子的那个）才好吃。。。

作者: 正路 时间: 2010-1-7 12:40
大哥好有情调哦

作者: 晨曦露水 时间: 2010-1-7 12:49
楼主新家啊？好靓好干净好温馨呙~~~

dh
如果D库存再加D饮料就好啦~~~

作者: 傻茵茵 时间: 2010-1-7 13:06
果日行超市见到华润万佳阿姨现场煮呢只面给大家试吃。。

老公吃完话吾好吃，吾比我买

作者: HOYIN 时间: 2010-1-7 13:20

原帖由 傻茵茵 于 2010-1-7 13:06 发表
果日行超市见到华润万佳阿姨现场煮呢只面给大家试吃。。

老公吃完话吾好吃，吾比我买

其实都ok啦~

过一过冷河，D面爽滑好多！

不过呢只面，我觉得做汤面会适宜D，捞面会稍嫌干咗D~

作者: 月雨秋荷 时间: 2010-1-7 13:31
你屋企附近肯定无宵夜食啦，买埋甘多即食面

作者: HOYIN 时间: 2010-1-7 14:18

原帖由 月雨秋荷 于 2010-1-7 13:31 发表
你屋企附近肯定无宵夜食啦，买埋甘多即食面

秋荷师傅，我无你幸福啊~我住穷乡僻壤，方圆十里无一食肆，唉~唯有自食其力啦~

作者: 木文 时间: 2010-1-7 14:42

作者: 茶叶 时间: 2010-1-7 14:47
宵夜哦，我没参加过哦，咁讲法，问题好多哦

作者: dongjing 时间: 2010-1-7 16:32
半成品宵夜

充满了大都市快速节奏生活的味道
充满了“大督S”小资产阶级的情调

好
果然好

作者: 大肥猪仔 时间: 2010-1-7 16:32
我有嗰只香港牌子的虾子面，好好味，平时夜晚有时都煮下，不过我都喺汤面，觉得汤面好味好多！~我自己整啲秘制调味料，正好多！~

作者: TANGLIN1 时间: 2010-1-7 16:39
看得我食欲大增啊！
非常不错！

作者: 几米 时间: 2010-1-7 22:04
不错哦

作者: 小笨 时间: 2010-1-8 11:31
加条青菜或葱花就完美啦.

作者: 杰文仔 时间: 2010-1-8 13:35
个只面吾好食，看图也不吸引，好像不好食，但你都食得完。

作者: 南山胤 时间: 2010-1-8 14:12
不错，

不过怎么没肉的，

作者: HOYIN 时间: 2010-1-9 17:57

原帖由茶叶于 2010-1-7 14:47 发表
宵夜哦，我没参加过哦，咁讲法，问题好多哦

茶叶大师，我系睇你发嘅《煮食指南》多，循着您的技巧，边拍、边煮、边吃嗻……

唔好联想到咁多嘢啊~

作者: 农民八八 时间: 2010-1-10 20:03
捞面啵～有无汤面啊？

作者: 南佬 时间: 2010-1-10 23:18
同我D早餐一9样啊！牌子、做法都系一9样啊！

连只碟都……一样啊！

[ 本帖最后由南佬于 2010-1-10 23:20 编辑 ]

作者: 祺仔 时间: 2010-1-13 23:32
看下看下真的有点饿啊～～～

作者: 狙击手 时间: 2010-1-15 21:50
建议将题文修改一下，这样写，会有人误认为你同茶叶大师一齐住

作者: 铭铭爸爸 时间: 2010-1-20 18:15
几好

,"寿桃牌"的面会更好点.

作者: LT1888 时间: 2010-2-10 15:40
寿桃牌的虾子面先好食的，这个牌子不好食的dff

欢迎光临车迷网 (http://www.autofans.cn/)