介绍几种清热解毒、祛湿的汤水俾大家。

May猪

1、枇杷叶猫爪草煲龙骨（润肺止咳、清热解毒）
   4人量：枇杷叶1两、猫爪草1两、蜜枣4只、瘦肉8两、脊骨1斤；猛火先煲半小时，后用中火煲3小时。
2、赤小豆粉葛煲鲮鱼（清热祛湿、清骨火）
   4人量：赤小豆3两、粉葛1斤、云苓1两、脊骨半斤、鲮鱼2条、蜜枣4只；猛火煲半小时，再改中火煲3小时。
3、川贝雪梨煲鹧鸪（止咳化痰、润肺养颜）
   3人量：川贝半两、芡实1两、淮山1两、雪梨3只、瘦肉半斤、鹧鸪2只；猛火煲半小时，再改中火煲3小时。
4、灵芝蝎子水蛇煲老鸡（清热解毒、软坚利结、抗癌防癌）
   5人量：灵芝2两、蝎子2两、水蛇1斤半、瘦肉半斤、老鸡半只、蜜枣4只；猛火煲半小时，再改为中火煲3小时即可。
5、响螺肉煲海底椰（滋阴养颜、滋养肌肤）
   5人量：干响螺肉4两、芡实1两、淮山2两、党参1两半、瘦肉8两、脊骨1斤、蜜枣4只；猛火煲半小时，再改为中火煲3
   小时即可。
6、棉茵陈火炭母煲白鲫（清热祛湿、解肠毒）
   4人量：棉茵陈1两半、火炭母2两、瘦肉半斤、白鲫1斤半、蜜枣4只；猛火煲半小时，再改中火煲3小时即可。
7、鲜土茯苓脊骨煲龟（补气生血、润脏、清热祛湿毒）
   5人量：鲜土茯苓2斤、脊骨1斤、瘦肉半斤、草龟1只、蜜枣4只；猛火煲半小时，再改中火煲3小时即可。
8、猫爪草夏枯草煲猪横脷（清肝火、祛湿热、散结祛火核）
  4人量：猫爪草、夏枯草各1两半、瘦肉半斤、猪横脷4条、蜜枣4只；猛火煲半小时，再改中火煲3小时即可。
9、冬菇花生眉豆煲鸡脚（滋补润燥、补脚气）
   4人量：干冬菇10只、花生2两、眉豆2两、猪展半斤、鸡脚1斤、蜜枣4只；猛火煲半小时，再改中火煲3小时即可。
10、鸡骨草金钱草煲猪横脷（清肝热、解毒袪肝火）
   5人量：鸡骨草3两、金钱草2两、瘦肉8两、猪横脷2条、蜜枣4只；猛火煲半小时，再改中火煲3小时即可。

今日自己煲了猫爪草夏枯草煲猪横脷，清肝火、祛湿热、散结祛火核；几合适呢个天气饮。哈哈...

展名360

好嘢来嘎

岱容

kenken

唔怪之得宝宝吃到肥斯大只啦

May猪

禁你就要叫你老婆煲多低俾你饮啦

点点雨

五月得闲煲D宾涯兜食啊

小魔怪

冬菇花生眉豆煲鸡脚

中意饮呢个～～好喜欢汤里有冬菇～楼下就闻到超香～

聪哥

听老人家讲,补汤就要煲耐D,清热解独的汤水只需个半钟就得了,否则会变热气的

vivian.

好同学，

冻的菜丝

觉得配料分量有问题

瘦肉不是半斤就是八两

肥仔宇

半斤少了点吧！起码一斤，4人分！

coool

介绍得很好，有试饮试食更好。

老赵

好野~值得收藏

佳佳哎

冬菇花生眉豆煲鸡脚
谂下都想饮,

伊芙

除了龟汤,其他的都不用煲三小时的,太久了,煲汤一般别超过两个小时,而且煲两小时的汤已经很靓了.

伊芙

再细看了一下,还是用中火煲三小时,不怕煲干啊?