我的可可戚风蛋糕~~~~

啤啤car · 发表于 2008-1-26 20:20:35

因为FB，因为答应了两个小朋友要整蛋糕俾佢地食，所以，漏夜整咗可可味的戚风蛋糕，真系好漏夜12点半先开始整<IMG SRC="/images/face/121.gif">

按照习惯的分量
A.蛋黄6个，细砂糖40g，水30g，调和油20g
B.蛋白6个，细砂糖50g
C.低粉80g，可可粉20g

方法很简单，将A打发至稠滑，把C过筛后拌进蛋黄糊里面，然后将B打发至硬性，最后把蛋黄糊和蛋白糊拌在一起，就可以入炉焗了，按照我的焗炉的状况，调150度60分钟，出炉！

啤啤car · 发表于 2008-1-26 20:21:20

这两个送给小朋友的

啤啤car · 发表于 2008-1-26 20:22:30

戚风要趁热分切，否则，好难切，会黐刀

啤啤car · 发表于 2008-1-26 20:23:05

打好包，拎起就走得！

几米 · 发表于 2008-1-26 21:09:52

【(几米)回复(啤啤car)的大作】

<IMG SRC="/images/face/177.gif"><IMG SRC="/images/face/177.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif">

悦马 · 发表于 2008-1-26 23:32:03

【(悦马)回复(啤啤car)的大作】

BB<IMG SRC="/images/face/150.gif">真是好难吃<IMG SRC="/images/face/161.gif"><IMG SRC="/images/face/161.gif">

啤啤car · 发表于 2008-1-26 23:40:06

【(啤啤car)回复(悦马)的大作】

<IMG SRC="/images/face/132.gif"><IMG SRC="/images/face/132.gif">下次唔俾你食！

正路 · 发表于 2008-1-27 00:15:08

【(正路)回复(啤啤car)的大作】

<IMG SRC="/images/face/177.gif"><IMG SRC="/images/face/177.gif"><IMG SRC="/images/face/177.gif">

车迷2005 · 发表于 2008-1-28 12:58:50

【(victorb2)回复(啤啤car)的大作】

最近精子太多了吗？

操盘手 · 发表于 2008-2-1 17:35:39

【(查尔顿)回复(啤啤car)的大作】

依滴锡纸系边度有得卖嘎？
<IMG SRC="/images/face/133.gif">

啤啤car · 发表于 2008-2-1 18:13:13

:【在查尔顿的大作中提到：】
:【(查尔顿)回复(啤啤car)的大作】
:
:依滴锡纸系边度有得卖嘎？
喺HK托番嚟<IMG SRC="/images/face/121.gif">

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我的可可戚风蛋糕~~~~

RE:我的可可戚风蛋糕~~~~

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