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自酿葡萄酒——感觉超正!!

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楼主
发表于 2008-11-24 14:02:55 | 显示全部楼层 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
前两个月阿妈教路,自酿葡萄酒,今日一试,感觉超正!最重要是DIY的,不用怕什么防腐剂哦!

具体配方如下:1斤葡萄+3两冰糖

具体做法:葡萄(巨峰牌,价格便宜,而且水份足),洗干净,用干净布擦干。剪掉葡萄的“顶”,然后把葡萄剪开一个 口(这样容易出水)。
          冰糖:敲碎
          把葡萄放入玻璃容器中,放完一层葡萄,再放一层糖,一层一层地放。放到最后铺一层冰糖在面上。把玻璃容器密封起来。这样就完成了。

酿制时间至少1个月,就可以饮用了。当然,如果可以的话,酒当然是越酿越醇。而且此酒还有疏通血管的功效哦。各位TX不防试试。。 :lol

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沙发
 楼主| 发表于 2008-11-24 14:18:54 | 显示全部楼层
但是我酿咗1个月果时偷饮过,同而家两个月再饮,感觉好似醇咗D喔。
板凳
 楼主| 发表于 2008-11-25 18:23:12 | 显示全部楼层

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而家可能少D,不过应该仲有挂。去果批看看。。
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