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标题: 澳门特色小吃亲试游～～ [打印本页]

作者: 苗苗 时间: 2006-8-5 23:50
标题: 澳门特色小吃亲试游～～
澳门，一座动与静相得益彰的小城，可以应景适情的幽情自在或者天花乱坠……爱她很久了，原因可能很多——某个人，某件事——那种美不同于香港的娇艳，上海的妖娆，北京的庄重，成都的鬼魅……她看起来很静雅，象邻家女孩。
我们很幸运，可以如此贴近她，能够风尘仆仆的匆匆来去，寻找我们的爱。我们此行的目的就是要寻觅沉藏深巷的各种著名美味特色小食。由于小A提前做好功课，短短两天的时间，我们用步行和公车两种交通方式穿梭于澳门的古色小巷中，满足了味蕾的各个部位，充实了胃部的每个角落，终于不虚此行……

作者: 苗苗 时间: 2006-8-6 00:39
标题: RE:澳门特色小吃亲试游～～
第一品：义顺炖奶
介绍：“义顺”已有百年的历史了，有自己的农场
地点：新马路议事亭附近
出品：以奶制品甜品为主，热的为好，新鲜，入口香滑，不腻
      味道适中
      我们品尝了热的姜撞奶和冻的红豆双皮奶
  人均价格：HK$ 15-18

作者: 苗苗 时间: 2006-8-6 00:40
标题: RE:澳门特色小吃亲试游～～
第二品：玛嘉烈葡挞
介绍：葡式蛋挞，俗称“葡挞”，是来自葡萄牙的一种甜点，
      形似我们的蛋挞，在一个小碟型的饼皮内填满蛋浆，?
      熟后蛋香四溢，饼皮脆，蛋凝滑溜，口感独特。
      与蛋挞不同的是，葡式蛋挞在蛋浆内多加了奶油，
      并洒上肉桂粉，香味更浓更诱人。
      而玛嘉烈葡挞是澳门最出名的小吃之一。小店除了作
      坊，全部的座位都是露天的，有天棚，虽然没有其他
      Café那么惬意，但是，也别有风情……
      据说玛嘉烈和安德鲁是两夫妻，闹离婚后就一人各开一
      家葡挞店了。所以就有了玛嘉烈和安德鲁的两种葡挞。
      不过此行我们只找到此间，另外一间由各位去挖掘啦～
地点：约翰四世大马路(近周大福)。（这里我们找了很久，
      最后是问了两个MM才找到的，从新马路过去很近，顺着
      约翰四世大马路走大概不到100 M ,在靠左手的一个
      小巷里面
出品：最好等新鲜出炉、热气腾腾的新葡挞，香气扑鼻，让我
      们忍不住的流口水……，轻轻咬一小口，外皮的层层松
      脆即刻松散开来，满嘴充斥了香甜醇滑，即刻唇齿留香……
      我们还点了些其他，不过值得一提的是他们自制的 Yogurt（酸奶酪）
      第一口会有点不适应，有点酸，不过回味比较舒服，而且那种味道是其
      他地方没得比的，喜欢奶酪的朋友可以试试
  人均价格：HK$ 15-20

作者: 苗苗 时间: 2006-8-6 00:42
标题: RE:澳门特色小吃亲试游～～
第三品：恒友鱼蛋
  介绍：  恒友鱼蛋是现在老板自己创出来的，有六年了，老板人
         一看就是厚道人，东东好吃，便宜。很多人是慕名而去的，门庭若市
  地点：  板樟堂街
  出品：各种鱼蛋，虾球，芙蓉豆腐，蔬菜类等。咖喱味道香浓，
      分辣和非辣两种，各有一番滋味，包你回味无穷
人均价格：HK$ 10－12

作者: 苗苗 时间: 2006-8-6 00:44
标题: RE:澳门特色小吃亲试游～～
第四品：小熊猫米粉
  介绍：小熊猫在澳门很多地方可以见到有，我们去的时候各个都很饱，而且时间以晚，因此几人分享一碗，也是觉得别有特色的。
  地点：板樟堂街（和恒友很近，不足10m）
  出品：汤底有咖喱，椰汁等，主要以其汤底妙，粉的出品就比较一般，不够都是值得一试的
  人均价格：HK$ 20

作者: 苗苗 时间: 2006-8-6 00:45
标题: RE:澳门特色小吃亲试游～～
第五品：黄枝记粥面
介绍：源自石龙面街,以银丝细面,名闻遐迩。黄满枝，东莞人 ,四十年代在广州学习用竹升( 即竹杠 )打面技能,于1946年携石龙籍的夫人返石龙面街创业,经营云吞面为生,解放后迁店至广州惠福路。1959 年11月,迁店到澳门十月初五街 51 号,其银丝细面因幼滑、爽脆在濠江逐渐名扬。1995年,80岁高龄的黄满枝,先后两次在葡国总统面前,表演了竹升打面的技法。今天,黄满枝云吞面店已有第三代传人，并在澳门议事亭前开设了分店,使游客能品尝到石龙的传统云吞面食。我们去的就是议事庭分店，环境很不错，尤其三楼，很有味道
地点：新马路议事庭对面
出品：我们吃了最有特色的鲜虾云吞面、捞面和及弟粥。
云吞：鲜甜味美；面：通透，劲道。真的名不虚传
人均价格：HK$ 18－25

作者: 苗苗 时间: 2006-8-6 00:48
标题: RE:澳门特色小吃亲试游～～
第六品：莫义记大菜糕
介绍：大菜糕（台湾称菜燕或洋菜冻）是一种甜品，制法简单，只需把洋菜（大菜）以水煮溶，加糖及其他配料后冷却即成。入口冰凉爽滑，是夏天消暑小食之一。大菜糕近年成为澳门著名小食之一，其中以氹仔的莫义记出品最为有名。大菜糕除原本味道外，还有很多不同口味如菠萝、蛋花、三色(印尼椰汁风味)、巧克力、绿茶等。大菜糕的口感类似啫喱，但比啫喱爽口，对于大菜糕的食用功效，开业超过五十年的莫义记老板赞不绝口，谓其不但解暑清热,还可舒缓喉咙不适。
地点：氹仔官也街
出品：我们吃的是榴莲雪糕和芒果大菜口味和杨枝甘露，每款都爽口可人，是解暑休闲的好甜品
人均价格：HK$ 10

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作者: 苗苗 时间: 2006-8-6 00:50
标题: RE:澳门特色小吃亲试游～～
最后我们在小飞象葡式餐厅饱餐一顿，这里的出品就不用详细介绍了，这里是澳门最出名的餐厅之一，一定要尝的是马介休
其实还有很多不错的东东，例如大利来记的猪仔包，滔滔推荐的鱼翅面……可惜因为时间关系，没有一一尝试，不过相信还有很多机会的，继续觅食！

作者: 苗苗 时间: 2006-8-6 12:07
标题: RE:澳门特色小吃亲试游～～
1、姜撞奶

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作者: 苗苗 时间: 2006-8-6 12:11
标题: RE:澳门特色小吃亲试游～～
酸奶酪和热蛋挞

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作者: 苗苗 时间: 2006-8-6 12:15
标题: RE:澳门特色小吃亲试游～～
环境……

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作者: 苗苗 时间: 2006-8-6 12:20
标题: RE:澳门特色小吃亲试游～～
恒友鱼蛋

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作者: 苗苗 时间: 2006-8-6 12:23
标题: RE:澳门特色小吃亲试游～～
被腾腾热气笼罩的可爱鱼蛋～

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作者: 苗苗 时间: 2006-8-6 12:27
标题: RE:澳门特色小吃亲试游～～
辣香十足……

作者: 苗苗 时间: 2006-8-6 12:46
标题: RE:澳门特色小吃亲试游～～
【(苗苗)回复(苗苗)的大作】

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作者: 苗苗 时间: 2006-8-6 12:49
标题: RE:澳门特色小吃亲试游～～
香甜润口……

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作者: 苗苗 时间: 2006-8-6 12:59
标题: RE:澳门特色小吃亲试游～～
一口咬下去，发现好多的鱼籽——正！

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作者: 苗苗 时间: 2006-8-6 13:03
标题: RE:澳门特色小吃亲试游～～
小熊猫出品……

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作者: 苗苗 时间: 2006-8-6 13:07
标题: RE:澳门特色小吃亲试游～～
黄枝记粥面门面

作者: 苗苗 时间: 2006-8-6 13:10
标题: RE:澳门特色小吃亲试游～～
【(苗苗)回复(苗苗)的大作】

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作者: 苗苗 时间: 2006-8-6 13:13
标题: RE:澳门特色小吃亲试游～～
鲜虾云吞面

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作者: 苗苗 时间: 2006-8-6 13:20
标题: RE:澳门特色小吃亲试游～～
莫义记

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作者: 苗苗 时间: 2006-8-6 13:23
标题: RE:澳门特色小吃亲试游～～
榴莲雪糕

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作者: 苗苗 时间: 2006-8-6 13:25
标题: RE:澳门特色小吃亲试游～～
芒果大菜糕

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作者: 采诗 时间: 2006-8-6 15:40
标题: RE:澳门特色小吃亲试游～～
【(采诗)回复(苗苗)的大作】

还有不要错过尝尝三盏灯路口那间出名的墨鱼丸,爽!!!

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作者: 大头鞋 时间: 2006-8-6 19:39
标题: RE:澳门特色小吃亲试游～～
【(大头鞋)回复(苗苗)的大作】

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作者: 大飞哥哥 时间: 2006-8-7 09:02
标题: RE:澳门特色小吃亲试游～～
【(大飞哥哥)回复(苗苗)的大作】

<IMG SRC="/images/face/139.gif"><IMG SRC="/images/face/139.gif">自己溜去FB都唔通知一声？罚你请晒我地再去F一次。<IMG SRC="/images/face/121.gif"><IMG SRC="/images/face/121.gif"><IMG SRC="/images/face/121.gif"><IMG SRC="/images/face/121.gif"><IMG SRC="/images/face/121.gif"><IMG SRC="/images/face/121.gif">

作者: 南山胤 时间: 2006-8-7 10:34
标题: RE:澳门特色小吃亲试游～～
【(南山胤)回复(苗苗)的大作】

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作者: 圆脸猫 时间: 2006-8-8 01:30
标题: RE:澳门特色小吃亲试游～～
【(圆脸猫)回复(苗苗)的大作】
我准备最近屏蔽掉这个版面，专心偶的毕生事业。

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作者: 大斌 时间: 2006-8-8 09:29
标题: RE:澳门特色小吃亲试游～～
【(大斌)回复(苗苗)的大作】

口水流到遍地都是

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作者: 加飞 时间: 2006-8-10 17:29
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【(加飞)回复(苗苗)的大作】

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作者: 老伙计 时间: 2006-8-11 13:24
标题: RE:澳门特色小吃亲试游～～
【(老伙计)回复(苗苗)的大作】

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作者: 飘飘 时间: 2006-8-11 23:45
标题: RE:澳门特色小吃亲试游～～
【(飘飘)回复(苗苗)的大作】

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作者: 转肽 时间: 2006-8-11 23:53
标题: RE:澳门特色小吃亲试游～～
【(转肽)回复(飘飘)的大作】

<IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif">正!

作者: 正路 时间: 2006-8-12 15:45
标题: RE:澳门特色小吃亲试游～～
【(正路)回复(苗苗)的大作】
苗苗真幸福啊，太FB了
<IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif">
这么好的贴当然要顶<IMG SRC="/images/face/177.gif"><IMG SRC="/images/face/177.gif"><IMG SRC="/images/face/177.gif">

顶迟了，会比人闹<IMG SRC="/images/face/121.gif"><IMG SRC="/images/face/121.gif">

作者: 虽然 时间: 2006-8-12 21:44
标题: RE:澳门特色小吃亲试游～～
【(虽然)回复(正路)的大作】

呵呵，原来帖子在这，我一直在找。。。。<IMG SRC="/images/face/177.gif"><IMG SRC="/images/face/177.gif"><IMG SRC="/images/face/177.gif">

作者: 虽然 时间: 2006-8-12 22:51
标题: RE:澳门特色小吃亲试游～～
【(虽然)回复(苗苗)的大作】

另：楼主是跟谁去的？小a是谁？下次我去的时候可不可以也让他帮我做做功课？<IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif"><IMG SRC="/images/face/103.gif">

作者: 赛纳宝宝 时间: 2006-8-16 11:53
标题: RE:澳门特色小吃亲试游～～
【(赛纳宝宝)回复(苗苗)的大作】

正饿！口水哗啦啦。。。。。<IMG SRC="/images/face/121.gif"><IMG SRC="/images/face/114.gif">

作者: 龙吐珠 时间: 2006-8-19 17:45
标题: RE:澳门特色小吃亲试游～～
【(龙吐珠)回复(赛纳宝宝)的大作】
小飞象的葡塔都好好吃....还有加里蟹和牛扒好味

作者: 薄荷茶 时间: 2006-8-20 22:02
标题: RE:澳门特色小吃亲试游～～
【(薄荷茶)回复(苗苗)的大作】

真是好介绍啊,澳门我也喜欢,可惜还没时间整理帖子,澳门可不是只吃一次的地方啊....<IMG SRC="/images/face/164.gif"><IMG SRC="/images/face/164.gif"><IMG SRC="/images/face/164.gif">

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